Pesto di biete


1 maggio 2009


ecco subito la ricetta del pesto di biete.....



Ingredienti:

biete
noci
parmigiano

olio evo

sale a piacere


Procedimento:

frullate tutti gli ingredienti con poco olio che aggiungerete poi a filo fino ad ottenere l'effetto desiderato.


Io ho usato le biete cotte (ormai le avevo già sbollentate tutte....!) ma potete lasciarle anche crude.


Per le dosi affidatevi al vostro gusto...

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