domenica 21 agosto 2011

Fritto misto con stelle filanti



totani
mazzancolle
calamaretti

patata
zucchine
cavolo

semola
olio per friggere

Una volta pulito il pesce, passarlo nella semola friggerlo in abbondante olio bollente.

Tagliare a julienne la patata, il cavolo e la buccia delle zucchine, passarli nella semola e friggere in abbondante olio bollente.


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