La pasta frolla è una base per dolci



La pasta frolla è una base per dolci sempre ottima. In questo caso ho preparato dei biscottini al caffè.



220 g di farina 00
30 g di cacao amaro in polvere
1 cucchiaino di caffè liofilizzato
125 g di burro
100 g di zucchero
1 uovo

Cioccolato al latte
Chicchi di caffè ricoperti di cioccolato

Preparare la pasta frolla seguendo le solite indicazioni con l’aggiunta del caffè sciolto in pochissima acqua calda e fatta raffreddare.
Stendere la frolla, ritagliare i biscotti ed infornarli a 180° per circa 10-12 minuti.
Far raffreddare su una gratella e decorare con il cioccolato fuso a bagnomaria e i chicchi di caffè.

1 commento:

  1. ciao...seguo il tuo blog gia da un bel po...io sono l amministratrice del blog:
    http://cottoespazzolato.blogspot.it/
    da poco ho dovuto cambiare l url al blog quindi sicuramente non riceverai i miei post nella bacheca...se ti fa piacere riceverli cancellati dal mio sito e riiscriverti...per cancellarti basta che vai sul riquadro dei miei lettori fissi e accedi al mio blog con il tuo username e password...poi sempre dal riquadro dei miei lettori fissi clicchi su la freccia vicini opzioni,poi su impostazioni sito e poi su "non seguire questo blog". dopo di che ti dovresti riiscriverti al mio blog...ne sarei molto onorata...grazie mille...

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